目次

フラヒのふろく > 料理

農村の日々のあれこれエトセトラ

記事一覧

ホーム > 料理

にんじんりんごジュース

ジューサーが届き、毎朝の「にんじんりんごジュース」生活を始めることにしました。

長年の花粉症が少しでも改善するかな。

そもそも、ジュース生活が継続するかどうか。。。


お試し用のジューサーなので、絞りかすが結構出ます。

特にりんごに弱いらしい。

朝の限られた時間にこの絞りかすをうまく使えないかと試行錯誤中。


そのままハンバーグ状にしてフライパンで焼く「おやき」にしてみたら、なかなかいける。

卵・パン粉・塩を混ぜたら、もっと美味しくなりました。

これなら空腹対策にもなるかな?

宮古島の島豆腐 石嶺とうふ店

宮古島で、伝統的な製法を守り続ける豆腐屋さん。

今日、TBSの「紳助社長のプロデュース大作戦」で、「石嶺とうふ店」が取り上げられました。

今回は、食材の豆腐にではなく、豆腐の製法と、店主の山村夫妻にフォーカスのあたる取材でした。

数分間でしたが、久しぶりに作業場の様子が見られて嬉しかったです。

また、あの豆乳&ゆし豆腐を食べに行きたい!

健康診断を受けに行く

新しい職場に提出するため、健康診断に行ってきました。

久しぶりの病院。開院直後に行ったつもりが、すでに待合室はかなりの人でした。

相応の時間がかかり、待っている間、ローカル紙を読んだり、テレビを見たり。最近料理をするためか、料理番組がとても面白く見られました。

面白いものを面白いと思えること、それも「健康」だからなのかもしれません。

逆に、「病気」という自覚が、ますます病気を進行することもあるのかなぁ、などど感じました。

ページ移動